1 caixa de morango
1 cebola grande bem picada
2 colheres (sopa) de manjericão
2 colheres (sopa) de cebolinha
1/2 xícara (chá) de vinagre
5 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Retire a folha dos morangos e lave-os bem. Pique a fruta em pedaços pequenos. Misture-os delicadamente com a cebola, o manjericão e a cebolinha bem picados. Reserve. Numa tigela, misture os demais ingredientes. Junte esse molho à mistura de morango, mexendo com delicadeza. Leve à geladeira para tomar gosto por pelo menos uma hora. Depois desse tempo, sirva como acompanhamento de saladas de folhas, de rosbife ou mesmo de aves e grelhados.