quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Salada de Kani

Para a salada:
1 pacote de kani-kama
1 maço de salsão médio cortado em fatias finas
1 cabeça média de erva-doce fatiado bem fininha
1 cebola pequena cortada em fatias finas
1/2 pé de alface picado.

Para o molho:
2 colheres de sopa de iogurte
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sobremesa de caldo de limão
Sal a gosto



Preparo

Corte os kanis em rodelas e misture ao salsão, erva doce e cebola. Misture o molho. Arrume numa travessa, rodeando com alface picadinha. Polvilhe um pouquinho de sal na alface antes de servir.