Ingredientes:
1kg de batata
250g de abacaxi em calda picado
400g de peito de peru defumado picado
250g de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão cremoso
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal por 30 minutos com casca
Depois de fervida retire a casca e pique grosseiramente
Em um refratário misture as batatas com o restante dos ingredientes e tempere com sal a gosto
Se desejar decore com folhas de hortelã